Если розничный магазин продаёт мясо, молочные продукты, яйца или рыбу, он обязан работать через ФГИС Меркурий. Эта система необходима для контроля безопасности продукции животного происхождения и позволяет отслеживать её путь от производителя до прилавка. Несмотря на то, что Меркурий чаще ассоциируется с оптовыми поставками, розничные магазины также участвуют в этой системе.

В статье разберём, как магазину правильно организовать работу с ФГИС Меркурий, какие обязанности возложены на розницу и что изменилось в 2025 году. Более подробно читайте в материале https://rosalko.biz/kak-rabotat-v-merkuriy/.

Что такое ФГИС Меркурий

ФГИС Меркурий — это федеральная государственная информационная система, разработанная Россельхознадзором. Её задача — обеспечить электронную прослеживаемость продукции животного происхождения на всех этапах движения: от производителя до конечного потребителя. Основной документ в системе — ветеринарно-сопроводительный документ (ВСД), который подтверждает происхождение, безопасность и легальность продукции.

Система обязательна к использованию всеми участниками оборота, включая:

  • производителей и переработчиков;

  • оптовых и розничных продавцов;

  • транспортные компании;

  • общепит и комбинаты питания.

Нужна ли работа в Меркурии розничным магазинам

Да, розничные магазины обязаны работать с ФГИС Меркурий, если они реализуют продукцию, подлежащую ветеринарному контролю. В перечень входят:

  • свежее мясо и субпродукты;

  • молоко и кисломолочная продукция;

  • рыба и морепродукты;

  • яйца и яичные продукты;

  • полуфабрикаты и готовая продукция с животными ингредиентами.

Если магазин продаёт колбасы, сыры, охлаждённое мясо или молоко — это уже основание для обязательного учёта в Меркурии.

Как розничный магазин работает с системой

Для работы с системой ФГИС Меркурий розничный магазин должен:

  1. Зарегистрироваться в системе.Необходимо получить доступ в личный кабинет через сайт «Ветис» или через интеграцию с товароучётной системой, поддерживающей Меркурий.

  2. Назначить ответственного сотрудника. Руководитель или ИП оформляет машиночитаемую доверенность (МЧД) на уполномоченного сотрудника. Он будет подтверждать ВСД, оформлять гашение и вести учёт.

  3. Гасить ВСД при приёмке товара. Каждая партия товара поступает с оформленным ветеринарным документом. При приёмке товара сотрудник магазина обязан погасить ВСД в системе — это означает, что продукция принята и допущена к продаже.

  4. Следить за корректностью данных. Ошибки в кодах продукции, сроках годности или наименовании могут стать основанием для блокировки ВСД. При выявлении несоответствий документ нужно отклонить и запросить новый у поставщика.

Особенности работы в 2025 году

В 2025 году продолжается активное развитие Меркурия и интеграция с другими системами госконтроля. Основные акценты сделаны на:

  • переход на МЧД для всех пользователей, включая розничные магазины;

  • расширение перечня продукции, подлежащей ветеринарному контролю (включая товары с минимальным содержанием животного сырья);

  • усиление проверок и автоматический анализ нарушений на основе данных из Меркурия.

Всё чаще используются автоматические алгоритмы, которые сверяют объемы, источники и регулярность гашения документов. Магазины, регулярно игнорирующие требования системы, рискуют попасть под проверку.

Ответственность за нарушение правил

Нарушение требований ФГИС Меркурий может повлечь за собой серьёзные последствия:

  • штрафы от 10 000 до 200 000 рублей;

  • блокировка ВСД, невозможность продажи товара;

  • предписания об изъятии продукции с прилавков;

  • при повторных нарушениях — временная приостановка деятельности.

Важно помнить: если магазин не гасит ВСД, продукция считается неподтверждённой и не может находиться в обороте.

Как упростить работу

Для минимизации ручной работы и ошибок рекомендуется:

  • использовать товароучетные системы, интегрированные с Меркурием (например, СБИС, Меркурий.Маркет, Контур.Маркет);

  • обучить персонал основам работы с системой;

  • настроить напоминания о непогашенных ВСД и контроль остатков.

Многие современные решения позволяют автоматически получать, гасить и проверять документы в режиме одного окна, что особенно удобно для супермаркетов и сетевых точек.

Заключение

ФГИС Меркурий — не просто формальность, а важный инструмент контроля качества и легальности продукции животного происхождения. Для розничных магазинов работа в системе — это обязанность, от которой напрямую зависит безопасность потребителей и юридическая защищённость бизнеса.

Своевременное гашение ВСД, грамотная организация документооборота и соблюдение актуальных требований помогут избежать проблем с проверками и сохранить репутацию на рынке.

Оставить комментарий